绞肉机-诸城瑞和食品机械公司-绞肉机哪家好

绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。

优点：

  1、通用性好、适用范围广、生产；

  2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；

  3、绞切过程用时短、温升低，大型绞肉机多少钱，利于保鲜，延长保质期；

  4、绞冻肉功能；

  5、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零。

绞肉机在用于午餐肉罐头生产时，肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞，以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼，通常粗绞用之直径为8－10毫米、细绞用直径3－5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板，其厚度都为10－12毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大，排料较易，故螺旋供料器的转速可比细绞时快些，但上限不超过400转/分。一般在200－400转/分。因为格板上的孔眼总面积一定，即排料量一定，当供料螺旋转速太快时，使物料在切刀附近堵塞，造成负荷突然增加，对电动机有不良的影响。

绞肉机优点：

  1、通用性好、适用范围广、生产；

  2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；

  3、绞切过程用时短、温升低，利于保鲜，延长保质期；

  4、绞冻肉功能；

  5、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零；

  6、多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。

绞肉机怎么维护和保养：

1、每次用后，绞肉机哪家好，对机器进行认真清洁，避免细jun滋生。用一块湿布擦拭即可。

2、定期给链轮加润滑脂，半年一次。

3、注意保护切肉刀，不要使其遭到损伤，大型绞肉机，必要时，对它进行修磨或更换它。

4、不要反复启动，连续工作时间不宜太长，绞肉机，停机后隔5分钟再启动，这是为了保护电机，确保机器能长久使用。